Yazı Detayı
04 Ağustos 2020 - Salı 11:15 Bu yazı 230 kez okundu
 
BESİCİLİKTE KÂRLILIK
Tahir Yavuz
tahir@atafen.com.tr
 
 

Besi ‘’genç erkek sığırların büyüme dönemlerinde uygun yemlerle en kısa sürede ekonomik canlı ağırlıklarına ulaştırılmaları’’ olarak tanımlanıyor.

Kârlılık, tüm ticari işlerde olduğu gibi, ucuza almak ve olabilecek en iyi fiyata satabilmek ile mümkündür. Özet olarak; ‘’alırken’’ kazanılır. Bu işin ticari yönü. Gelelim besiciliğin teknik kısmına.

İlk olarak hatırlamamız gereken şudur; ‘’kaybetmeyen kazanır’’. Eğer besiye başlarken, koyduğumuz dana sayısı kadar dana çıkarabiliyorsak, o zaman kârlılık için ilk adımı atmış oluruz. Besi süresi boyunca çeşitli sebeplerden dana kaybetmememiz gerekir.

Besiciliği canlı ağırlık artışı sağlayarak yaptığımıza göre; ağırlık kaybı yaşadığımız durumlarda besiciliğe iyi bir başlangıç yapamadığımızı söyleyebiliriz. Her iki kayıp da genellikle danaların besiye alındıkları günlerde ortaya çıkar. Öksürük olan, solunum yolu enfeksiyonu geçiren danalar kilo almak yerine kilo kaybederler. Bazılarını da bu dönemde kaybedebiliriz.

Diğer kazanç merkezi ise canlı ağırlık aldırmayı ‘’en az maliyet’’ ile yapabilmektedir. Besideki danaya en ucuza, en ekonomik şekilde kilo aldırabiliyorsak kazanç kapısı açılır. En çok ağırlığa ulaştırılan dana en kazançlı besiciliği yaptığımız anlamına gelmez. Bu durumda her 1 kg canlı ağırlık artışını en ekonomik şekilde sağlayacak olan besi yemi formülünün uygulanması ‘’besicilikte kârlılığı’’ getirecektir. Yukarıdaki tanımda olduğu gibi.

Besicilik süt sığırcılığından farklıdır. Kesinlikle ‘’her ikisi de sığır değil mi?’’ diye düşünmeyelim. Beklenen çok farklı. Hayvanlar çok farklı. Birinden süt, diğerinden et bekliyoruz. Süt beklediğimizden yavru da bekliyoruz. Üstelik süt sığırcılığında rahim, meme, doğum ve yavru ile ilgili sorunları da halletmek zorundayız.

Süt sığırcılığının ‘’farzları’’ besicilik için geçerli değildir. Tanıma uygun besicilik yapmanın yolu ‘’en kısa sürede, en ekonomik ağırlık artışını’’ sağlamaktır.

İyi bir başlangıç için öncelikle ‘’besi başlatma’’ ya da ‘’besiye kabul’’ programı uygulamasının yapılması şarttır. Böylece işe besiciliğin temeli olan kilo aldırma yerine, kilo kaybederek başlamış olmayız. Diğer yandan yem paramızı antibiyotikler için harcamaktan kurtuluruz.

Eğer besicilik devam etmekte olan bir işimiz ise bir önceki dönemde yaptığımız hataları tekrar etmeden işimizi sürdürmeliyiz. Einstein ne demiş? ‘’Aynı işleri aynı şekilde yaparak farklı sonuç beklemek deliliktir’’. Besicilikte kazanç elde etmemenin bir yolu da önceki dönemde yapılan hataların tekrarlanmamasıdır. Diğer kâr merkezleri, tabii ki besiye uygun danalar ile bu işi yapmaktır. Bu da etçi ırklar ve onların melezleriyle mümkün olur. Sonuçta bu ırkların ülke çapında artması kârlı besiciliğin ilk adımı olacaktır.

Özet olarak; uygun ırkları, uygun yemlerle ve koruyucu hekimlik ilkelerine uygun şekilde beslersek kârlı bir besicilik yapmış oluruz

 
Etiketler: BESİCİLİKTE, KÂRLILIK,
Yorumlar
Yazarın Diğer Yazıları
20 Ekim 2020
KUM KELEBEĞİ
183 Okunma.
12 Ekim 2020
BOĞA İSTEMEYEN İNEK
83 Okunma.
31 Ağustos 2020
İNEKLERDE GÖZ KANSERİ
159 Okunma.
23 Temmuz 2020
SULUKTAKİ YOSUNLAR
397 Okunma.
06 Temmuz 2020
NEOSPORA
216 Okunma.
27 Mayıs 2020
İNEKLERDE ÖKSÜRÜK
3306 Okunma.
22 Mayıs 2020
EKLEM YASTIĞI
602 Okunma.
27 Nisan 2020
ZAYIF KOYUN
466 Okunma.
13 Nisan 2020
CİĞERİNE KAÇTI
640 Okunma.
24 Şubat 2020
ÇİFTLİK HAYVANLARINDA İÇ PARAZİTLERLE MÜCADELE
845 Okunma.
17 Şubat 2020
KUZULARDA BAKIR EKSİKLİĞİ
2955 Okunma.
27 Ocak 2020
İŞKEMBEDEKİ YABANCI CİSİMLER
427 Okunma.
20 Ocak 2020
UZUN SÜRELİ ANTİBİYOTİK KULLANIMI
376 Okunma.
23 Aralık 2019
KUZULAR ÖLMESİN
1097 Okunma.
16 Aralık 2019
TÜRKİYE’DE HAYVANCILIĞIN SON 40 YILI
323 Okunma.
18 Kasım 2019
SÜT SIĞIRCILIĞI İŞLETMELERİNDE HAYVAN REFAHI
332 Okunma.
04 Kasım 2019
KOYUNLARDA FLUSHİNG
4202 Okunma.
31 Ekim 2019
GÜNEŞ IŞIĞINA DUYARLILIK
520 Okunma.
22 Ekim 2019
BUZAĞILAR RİSK ALTINDA
410 Okunma.
02 Ekim 2019
BİYOGÜVENLİK
489 Okunma.
25 Eylül 2019
4H
610 Okunma.
02 Eylül 2019
BOĞA SEKTÖRÜNDE YENİ GENETİK İNDEKSLER:
533 Okunma.
19 Ağustos 2019
SARIYA BOYANMIŞ BUZAĞILAR
538 Okunma.
05 Ağustos 2019
KOYUN-KEÇİ VEBASI
2494 Okunma.
22 Temmuz 2019
CAE
736 Okunma.
18 Temmuz 2019
CILIZ KUZULAR
1047 Okunma.
02 Temmuz 2019
SÜT TAŞI
1494 Okunma.
25 Haziran 2019
ISLAK AĞIZLI KUZULAR
2002 Okunma.
17 Haziran 2019
BEYAZ KARACİĞER
1682 Okunma.
10 Haziran 2019
İNEKLERDE SİNİRSEL BOZUKLUKLAR
2547 Okunma.
31 Mayıs 2019
İNEKLERİN MEMELERİNDE YARA
2419 Okunma.
27 Mayıs 2019
BUZAĞILARDA GÖBEK ŞİŞLİĞİ
517 Okunma.
23 Mayıs 2019
MASTİTİS VE İNSAN
1225 Okunma.
13 Mayıs 2019
KEÇİLERDE MASTİTİS
3111 Okunma.
29 Nisan 2019
İNEKLER ZAYIFLARSA
2701 Okunma.
22 Nisan 2019
ÜLKEMİZDEKİ ETÇİ KOYUN IRKLARI
8553 Okunma.
15 Nisan 2019
ETÇİ KOYUN IRKLARI
18948 Okunma.
08 Nisan 2019
KEÇİLER ZAYIFLIYORSA
866 Okunma.
01 Nisan 2019
AĞIZ SÜTÜ
759 Okunma.
18 Mart 2019
KOYUN VE KUZULARDA SİNİRSEL HASTALIKLAR
4978 Okunma.
11 Mart 2019
KOYUNLAR NEDEN DÜŞÜK YAPAR
2745 Okunma.
26 Şubat 2019
HAYVANCILIKTA PROFESYONELLİK
886 Okunma.
21 Şubat 2019
KURALLARA UYMALIYIZ
620 Okunma.
11 Şubat 2019
KUZULARDA TOPALLIK
2094 Okunma.
04 Şubat 2019
KOYUNLARDA TOPALLIK
6785 Okunma.
30 Ocak 2019
HAYVANLARDA TOKSOPLAZMOZ
1244 Okunma.
17 Ocak 2019
BUZAĞILARDA SU ZEHİRLENMESİ
1459 Okunma.
07 Ocak 2019
ODUN DİL, YUMRU ÇENE
7541 Okunma.
28 Aralık 2018
İneklerde Böbrek Yangısı
2255 Okunma.
Haber Yazılımı