Türkiye'de 2020 yılında bir önceki yıla göre tahıllar ve diğer bitkisel ürünler üretim değeri yüzde 22,99 artışla 97,37 milyar TL ve sebzelerin üretim değeri bir önceki yıla göre yüzde 9,59 artışla 55,28 milyar TL oldu.

Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinin üretim değeri ise yüzde 36.46 artarak 92.5 milyar liraya çıktı.

Böylece 2019 yılında 197.5 milyar lira olan Türkiye'nin bitkisel üretim değeri, 2020 yılında yüzde 24.1 artarak 245.2 milyar lira oldu.

Ancak verilere dolar bazında bakıldığında maalesef TL bazındaki gibi bir artış söz konusu değil. 2019'da 34.8 milyar dolar olan bitkisel üretim değeri, 2020 yılında 34.9 milyar dolar olarak gerçekleşti.

TAHIL, BAKLİYAT VE YAĞLI TOHUM FİYATLARI ARTTI

TÜİK verilerine göre, buğday fiyatları yıllık yüzde 23.64 artış gösterdi.

Mısır fiyatı yüzde 18.12, çeltik fiyatı yüzde 25.72, biralık arpa fiyatı yüzde 16.97, diğer arpa fiyatı ise yüzde 19.37 arttı. Çavdar fiyatı yüzde 32.3 yükseldi.

2020 yılında bir önceki yıla göre artış gösteren diğer ürünler ise yüzde 44,31 ile mercimek (kırmızı), yüzde 27,00 ile fasulye (kuru), yeşil mercimek yüzde 29.88, nohut yüzde 12.07 ile oldu.

Yağlık ayçiçeği fiyatı yüzde 45.27 yükselirken, çerezlik ayçiçeği fiyatı yüzde 61.07 arttı. Susam fiyatı yüzde 28.93, aspir yüzde 39.78, kolza yüzde 21.54, pamuk tohumu (çiğit) yüzde 43.16 yükseldi.

Kütlü pamuk fiyatı yüzde 12.41 artarken, lif pamuk fiyatı yüzde 34.55 yükseldi.

Diğer taraftan, bir önceki yıla göre patates (diğer) yüzde 34,85 ile azalış gösterdi.

SEBZE FİYATLARININ 2020 SEYRİ

Sebzelerden domates (sofralık) fiyatı bir önceki yıla göre yüzde 4,46 artış gösterdi.

2020 yılında bir önceki yıla göre karpuz fiyatında yüzde 44,76, kavun fiyatında yüzde 34,66, hıyar (sofralık) fiyatında yüzde 9,05 artış gerçekleşti. Buna karşılık bir önceki yıla göre azalış gösteren ürünler ise yüzde 7,78 ile kuru soğan, yüzde 9.02 ile salçalık biber, yüzde 2.02 ile dolmalık biber, yüzde 18.67 ile maydanoz oldu.

Kuru sarımsak fiyatı yüzde 116.23 arttı.

MEYVE FİYATLARI

Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden fındık fiyatında yıllık yüzde 32,35 artış oldu.

Meyveler, içecek ve baharat bitkilerinden, 2020 yılında bir önceki yıla göre artış gösteren diğer ürünler sırasıyla, yüzde 42,35 ile washington portakal, yüzde 20,11 ile limon, yüzde 18,57 ile starking elma ve yüzde 15,85 ile sofralık çekirdekli üzüm oldu.

Muz fiyatı yüzde 16.71, kivi fiyatı yüzde 20.74 oldu.

Sofralık zeytin fiyatı yüzde 8.22 artarken, yağlık zeytin fiyatı yüzde 23.67 yükseldi.

Meyveler, içecek ve baharat bitkileri üretim değerinde yıllık yüzde 36,46 artış gerçekleşti.